Un délicieux burger écossais

Après une journée à randonner dans le Glen Coe, j’avais envie de manger et de me poser. Sur les quais d’Oban, j’ai trouvé mon bonheur !

Le Cuan Mor Restaurant porte bien son nom. « Cuan Mor » signifie l’Océan. Depuis l’intérieur du restaurant, on a une vue sur la superbe baie d’Oban, porte ouverte sur l’océan Atlantique.

En attendant d’avoir une place, je prends un verre de Scotch Whisky au bar. Une fois installé à une table, je consulte la carte du soir. J’y trouve beaucoup de produits locaux. Il y a du saumon frais, du crabe et des moules d’Argyll.

Finalement, j’opte pour un « gourmet burger », avec une tranche de haggis, un steak de chevreuil écossais et une sauce à la pomme. L’ambiance est chaleureuse, la nourriture est soignée. Pour moi, le tableau est parfait.

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